Шампанское оказалось на грани исчезновения из-за изменений климата
Основные классические сорта винограда, выступающие в качестве главного компонента шампанского — шардоне, пино нуар и пино менье — могут исчезнуть к 2050 году. Причина — в глобальном потеплении, которое не способствует созданию подходящих условий для вызревания виноградной лозы, заявили специалисты стартапа ClimateAi.